Chianti Riserva DOCG 2016

PRODOTTO NON DISPONIBILE PER LA SPEDIZIONE FUORI DAI CONFINI ITALIANI

Il vino rosso Chianti Riserva della Fattoria Loppiano è un vino Biologico ottenuto dalla vinificazione di uve selezionate provenienti dai migliori vigneti della Fattoria. I terreni sono prevalentemente composti da parti uguali di argilla e sabbia, con una omogenea presenza di pietre calcaree negli strati più profondi. La raccolta manuale delle uve avviene nel mese di ottobre, soltanto al momento della piena maturazione del frutto. In cantina, una lenta macerazione fermentativa permette di ottenere un vino strutturato, pieno e varietale, caratteristiche che, accompagnate da una spiccata acidità, ne rendono possibile l’invecchiamento in botti di rovere francese per almeno 9 mesi.

Ottenuto da uva biologiche selezionate di Sangiovese 80%, Merlot 10% e Cabernet 10%